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생활의 달인에서는 휴게소 간식하면 생각나는 호두과자 달인이 소개되었습니다. 천안 호두과자 달인은 호두과자가 나오면 정확하고 빠르게 오차없는 작업능력을 보입니다.
기계에서 구워져 나오는 호두과자는 생산되는 속도에 맞춰 사람이 일일이 수작업으로 빵을 싸서 포장을 해야합니다. 호두과자는 폭신한 반죽안에 꽉찬 달달한 팥이 들어있어 우유나 커피와 함께 즐기기에 좋습니다.
천안 호두과자 달인
천안옛날호두과자
주소: 충남 천안시 동남구 광풍로 1739 천안옛날호두과자 본점
전화번호: 041-561-5000
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천안 호두과자 달인은 호두과자에서 김이 나오지 않아 뜨겁다는 생각을 못하고 작업을 할 정도로 손이 빠릅니다. 호두과자를 포장할 때 호두과자가 자칫 망가질 수 있어서 살짝 잡아 모양이 살아있게 힘 조절을 해야합니다.
달인의 호두과자를 잡는 비결은 호두과자를 잡을 때 항상 살짝 잡아 반대쪽 손으로 가져와 감싸는 방법으로 호두과자의 모양을 유지해가며 포장을 해 상자에 넣는다고 합니다.
생활의 달인 차돌박이로 싸먹는 육회 달인 육회쌈 양념밥 육회비빔밥 종로 3가맛집 회식추천
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