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생생정보 대가의 일급정보에서는 경력 30년 맛있는 빵을 만들고 있는 제과제빵 기능장 명장 베이커리를 찾아갑니다. 이곳은 여주 신재훈 제과제빵 기능장이 베이커리 카페로 여주지역 특산물을 빵 만드는데 사용하는 빵집입니다.
여주 신재훈 베이커리
주소: 경기도 여주시 대신면 보통1길 142
전화번호: 031-881-0325
한국기행 여주 쌀밥 한정식집 홍어삼함 떡갈비 보리굴비 도자기체험
신재훈 베이커리 빵집은 바로 훈이네빵카페입니다. 이곳은 여주 대신면 양천지구 마늘 빵 맛집으로 원주, 제천, 단양, 충주, 하남, 천안 등 여러 지역에서 직영점과 가맹점이 운영되고 있어 많은 사람들이 즐겨 찾고 있는 빵집입니다.
신재훈 명장의 마늘빵은 통밀과 단양 마늘을 넣어 반죽한 후 3시간의 숙성과 발효과정을 거쳐 만들어집니다. 신선한 재료와 제빵사의 노하우로 한입만 먹어도 마늘의 풍미가 입안 가득 퍼집니다.
마늘빵 명인의 빵집은 이외에도 5가지 종류의 크림빵이 맛있어 손님을이 많이 찾고 있습니다.
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