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생생정보 전설의 맛 오늘은 대한민국 사람이라면 누구나 좋아하고 제일 많이 먹는 신사동 돼지뽈살구이 맛집을 소개합니다. 이곳은 돼지머리 관자놀이 부위의 말랑하고 쫄깃한 식감을 자랑하는 26년 전통 돼지뽈살구이 맛집입니다.
돼지 뽈살은 특수부위로 돼지 한 마리당 70~80g 밖에 나오지 않는 귀한 부위로 먹기 힘든 부위입니다. 이곳은 한돈 인증을 받은 국내산 돼지고기 만을 취급해 최고의 맛과 품질을 자랑하는 고깃집입니다.
응암역맛집 26년 전통 돼지뽈살구이
신사돼지뽈집
주소: 서울 은평구 갈현로 27
전화번호: 02-354-6854
찾아가는 길: 응암역 2번 출구에서 도보로 10분 거리
메뉴: 뽈살 핫뽈 갈비맛뽈 끝살
매주 일요일 정기휴무
생생정보 장사의 신 부평 27년 전통 해물탕 해물탕거리 해물찜 아구찜 아구탕
26년 전통 신사동 고깃집으로 돼지뽈살구이 맛집은 바로 신사돼지뽈집입니다. 199년 이래로 뽈살의 원조집이라 할수 있는 곳으로 체인점을 운영하지 않고 있다고 합니다. 매장 역시 세월의 흔적이 고스란히 묻어나는 노포입니다. 숯불에 구운 뽈살은 기름기는 적고 단백질이 많아서 느끼한 맛은 덜합니다.
그렇다고 해서 너무 퍽퍽한 식감이 아니라 쫄깃한 식감이라 쫄깃한 고기를 선호하는 사람들은 한 번 맛보면 또 찾아와 단골이 되는 곳입니다. 된장찌개는 다른 고깃집보다 천원 정도는 저렴해서 공기밥을 말아 된장 술밥으로 입가심하기에 좋은 메뉴입니다.
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