동네 한 바퀴 하동 한 상 40년 경력 장모님 사위 식당 하동한상 참게가리장 재첩회무침 능시배다구

경상남도 하동

백두대간의 종점인 지리산과 국토의 혈맥 섬진강, 남해바다가 만나 만든 절경을 품은 경상남도 하동은 맛과 멋이 담긴 고장이다. 곳곳에 천년의 세월 묵은 차향이 가득하고 섬진강 맑은 물에서 참게, 재첩 등 신선한 해산물이 자란다. <동네한바퀴> 248번째 여정은 자연이 내려준 선물, 경상남도 하동으로 떠난다.
 

하동한상(출처: 동네 한 바퀴)

 

섬진강과 남해의 모든 맛, 하동 한 상

섬진강과 남해안은 오랜 시간 하동 주민들에게 영양과 맛이 풍부한 먹거리를 제공하는 곳간이었다. 하동에서 나는 신선한 재료들 덕분에 하동의 향토 음식은 그야말로 별미이다.
 

 

장모님 사위 하동한상 식당

돌팀이식당
주소: 경남 하동군 하동읍 섬진강대로 2576
전화번호: 055-883-5523

 
섬진강의 최고 특산품인 참게를 통째로 갈아 만든 참게가리장과 하동 하면 빼놓을 수 없는 재첩회무침, 그리고 남해안에 분포하여 달큼한 맛이 특징인 능성어를 하동의 방식으로 말려내 쫄깃한 식감을 살린 능시배다구까지 먹을 수 있다.
 

40년 하동 한 상 식당(출처: 동네 한 바퀴)

 
식당 운영 40년 경력의 장모님과 그 뒤를 잇는 사위가 차려내는 하동 한 상을 맛본다.
(출처: 동네 한 바퀴)
 
동네 한 바퀴 하동 팬플루트 버스킹 연주가 정두환 송림공원 소나무밭

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