동네 한 바퀴 하남 복조리 명장 임건영 냉면집 칡냉면 가게 택배

도시의 98%가 그린벨트로 묶여있었던 하남시는 도시개발을 거치며 살기 좋은 젊은 도시로 새롭게 태어났다. 정갈한 주거환경과 청정한 자연환경이 어우러져 이상적인 하남시의 성장은 현재 진행형이다. 

 

복조리 명인 임건영(출처: 동네 한 바퀴)

 

인생의 조리질 끝에 찾아온 다복(多福)

한 지붕 아래, 냉면과 복조리를 만드는 곳. 남편 임건영 씨와 아내 이병순 씨는 겨울에는 복조리 여름에는 냉면을 만들며 서로의 일을 돕고 있다.

 

 

 

전통 복조리 명장 공방 가게 냉면집

덕풍골 칡냉면

주소: 경기도 하남시 수리남로 5번길 21

전화번호: 031-791-380

 

 

 

임씨네 공방 

주소: 경기도 하남시 수리남로 5번길 21

 

동네 한 바퀴 하남 미사 이탈리아 가정식가게 정통 음식 유퀴즈 요리하는 성악가

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12살 어린 나이에 배고픔을 달래기 위해 복조리 기술을 배웠던 임건영 명장. 하지만 결혼 후 번듯하게 차렸던 구두공장이 5년 만에 부도가 나면서 빚을 갚기 위해 다시 복조리를 짓기 시작했다.

 

임건영 이병순 부부(출처: 동네 한 바퀴)

 

빚을 갚기 위해 부랴부랴 벌이에 뛰어든 이병순 씨는 냉면 기술을 배워 냉면집을 열었다. 그렇게 계절 따라 상부상조하는 한 지붕 두 가게를 개점했다.

 

하남 강변(출처: 동네 한 바퀴)

 

쌀을 일어 담는 복조리 안에 복만 가득 담아 많은 이들에게 나눠주고 싶다는 부부의 의기투합 인생사를 듣는다.

(출처: 동네 한 바퀴)

 

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