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한려수도 거점도시 사천시는 서부 경남의 관문 항구로써 풍부한 수산자원과 해안평야의 비옥한 토지로 알찬 농작물을 키워내는 곳이다.
 

토종 앉은키밀 농사(출처: 동네 한 바퀴)

 
변화무쌍한 바다 앞에서도 꿋꿋하게 자리를 지키고 삶을 개척해 나가는, 귀한 사람들을 만나러 동네 한 바퀴 278번째 여정은 경상남도 사천으로 항해한다.
 

우리밀 수확(출처: 동네 한 바퀴)

 
오늘은 우리 밀 수확하는 날
드넓은 바다뿐만 아니라 반농반어 도시인 사천의 농민들은 벼농사가 끝나고 노는 땅을 효율적으로 관리하기 위해 이모작을 하고 있다. 그중에서도 1980년대 이후 붕괴하다시피 한 우리 밀을 주로 심고 있다.
 

 

 

산아래우리밀 주문

 

우리밀 밀가루 앉은뱅이밀 

성한농산
경남 사천시 사남면 사남로 837
055-854-8857

 
https://roout.co.kr/u?user=T4wTVxs

산아래우리밀 | 루트

 
동네 한 바퀴 지리산 통밀빵 유점마을 우리밀 통밀빵집 지정숙 오창수

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그 중심에는 1997년부터 토종 밀인 앉은키 밀을 심어온 구룡마을의 박성한 씨가 있다. 앉은키 밀은 이름처럼 키는 작지만 대가 단단해 쉽게 쓰러지지 않고, 병해충에도 강한 우리 종자다.
 

오이만두(출처: 동네 한 바퀴)

 
글루텐 함량이 적어 부드럽고 소화에 좋을 뿐만 아니라 구수한 맛도 일품이다. 강인한 생명력으로 토착한 앉은키 밀을 한창 수확 중인 우리 밀 1세대를 만나 우리 밀의 명맥을 잇는 뚝심을 들어본다.
(출처: 동네 한 바퀴)
 
동네 한 바퀴 사천 꿀빵 부부 명물 꿀빵집 팥빵 야채빵 고로케 위치 주문

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