동네 한 바퀴 사당동 육회파스타 된장라구파스타 퓨전음식점

고향 사당동에서 한식의 맛으로 세계 진출을 꿈꾸는 두 젊은이의 의기투합

사당동 거리에서 한식과 양식의 퓨전요리로 세계 진출을 꿈꾸는 두 젊은이가 있다. 세계적 축구 선수를 꿈꾸며 호주 유학길에 올랐던 윤성혁 씨와 부모님의 기대를 한 몸에 받으며 조기 유학을 떠났던 공경택 씨를 만난다.

 

육회파스타(출처: 동네 한 바퀴)

 

 

 

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육회파스타 퓨전음식점

윤공Korean Bistro

주소: 서울 동작구 동작대로7길 49

전화번호: 010-3238-0970

영업시간: 17:00~24:00 라스트 오더 22:30

메뉴: 육회 윤공 라구파스타 육회파스타 크림수제비 감자전 봉골레술찜 등

 

 

 

동네 한 바퀴 사당동 떡샌드위치 카페 기정떡샌드위치 증편샌드위치 술떡 주택 가정집 카페

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호주에서 처음 인연을 맺었던 두 젊은이는 그러나 인생의 실패와 좌절을 맛보게 된다. 축구 선수도, 유명 대학 진학의 꿈도 이루지 못하고 귀국했는데, 설상가상 강원도에 차린 닭갈비 가게 또한 코로나와 전세 사기로 문을 닫게 되었다.

 

육회 만들기(출처: 동네 한 바퀴)

 

윤성혁 씨는 결국 부모님이 살고 있는 고향 사당동에 들어와 셰프로 변신한 공경택 씨와 식당을 개업, 육회 파스타, 된장 라구 파스타 등 남녀노소 모두의 입맛을 만족시킬 퓨전 요리를 개발했다. 그들이 만났던 호주에 분점을 내고 세계인을 만날 날을 꿈꾸는 패기 넘치는 젊은이들의 음식을 맛본다.

(출처: 동네 한 바퀴)

 

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