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동네 한 바퀴 대전 노산춘 전통주
나지막한 산으로 둘러싸인 분지 동네 대전은 한밭이라는 옛 이름답게 산 아래 터전은 굴곡 없이 평평하다. 대한민국 심장부에서 팔도를 잇고 중부권 행정기관을 책임지며 기술 인재가 모인 과학도시로 미래를 이끌어가는 그곳을 229번째 <동네 한 바퀴>에서 대전의 구석구석을 거닐어본다.
‘노 씨’ 문중의 술을 빚는 ‘이 씨’ 여인의 자부심
지역을 알리는 명물이 있다는 것, 그 명물을 발굴해낸다는 것. 그 자부심으로 술을 빚는 이가 있다. 바로 사라진 대전의 전통주, 노산춘을 발굴해낸 이미리 씨다.
대전 전통주 노산춘 정보입니다.
주리공방
주소: 대전 서구 대덕대로 223 대우토피
전화번호: 010-8800-7161
동네 한 바퀴 밀양 막걸리 양조장 클래식발효 양조장 장인어른 박종대 사위 배현준
하지만 그가 빚는 술은 다른 문중 집안의 유산이었으니 ‘노 씨’ 집안사람들이 숱한 시간, 수많은 실패를 거듭했어도 복원해내지 못했다고. 그렇게 역사 속으로 잊혀가던 차, 문헌을 꺼내 꼬박 1년 노산춘에 매달렸다.
상품화시킬 수 없어 돈이 되지도 않는 술에 매달린 데는 단 한 번의 깨달음이 있었다는데. 대덕 연구단지 내 전력연구원, 대대로 내려오는 노 씨 집성촌 작은 재실에서 그녀는 왜 백일주를 빚는 걸까. 대전의 명주를 꿈꾸는 이 씨 여인의 굳건한 자부심을 따라가 본다.
(출처: KBS 동네 한 바퀴)
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