동네 한 바퀴 단양 송고버섯소금 이학주 주문 택배

동네 한 바퀴 제222화 쉬어가다 소백산 자락-충북 단양

남한강 줄기가 유유히 휘감고 흐르는 소백산 자락에 그림처럼 깃든 고장, 충북 단양은 ‘단양팔경’으로 유명한 수려한 자연 풍광을 자랑하며, 예로부터 퇴계 이황, 단원 김홍도, 추사 김정희 등 조선시대 쟁쟁한 문인과 화가들의 예술적 영감을 자극해 수많은 시조와 산수화의 배경이 되었다.

 

단양 송고버섯소금(출처: 동네 한 바퀴)

 

단양 천혜의 자연환경은 이제는 힐링 휴식처가 되어, 단양은 캠핑·패러글라이딩·수상스키 등 다양한 레포츠의 성지이자 대한민국 관광 1번지로 자리매김하고 있다.

 

충북 단양(출처: 동네 한 바퀴)

 

장작가마에서 굽는 송고버섯소금

조선시대, 서민들이 사용하는 사기그릇을 굽던 가마터로 유명했던 대강면 방곡마을에서는 전통 장작가마에 도자기가 아닌 소금을 굽고 있는 이가 있다. 서울에서 15년 전 단양에 내려온 이학주 씨다.

 

 

단양 송고버섯소금 주문 정보

금수레

주소: 충북 단양군 대강면 도락산로 187-6

전화번호: 043-423-0913

 

동네 한 바퀴 단양 도담삼봉 다리안관광지 캠핑장 오케스트라

동네 한 바퀴 단양 도담삼봉 다리안관광지 캠핑장 오케스트라

 

평생 사업을 하며 성공만을 위해 달리다 어느 날 건강에 적신호가 왔고 요양 할 공기 좋은 곳을 찾다가 우연히 오게 된 곳이 400년 역사의 도자기 마을인 방곡마을이었다. 마을에 정착한 후 가마가 매일 놀고 있는 것을 보고 활용할 방법을 궁리하다가 구운 소금을 떠올리게 되었단다.

 

이만기와 이학주대표(출처: 동네 한 바퀴)

 

당시만 해도 구운 소금이 많이 없을 때여서, 직접 소금을 가마에 구워보고 전문기관에 의뢰도 해보았다고 한다. 최상의 구운 소금을 만들기 위해 노력했고 많은 시행착오를 거쳐 현재 단양 특산물 마늘을 활용한 마늘 소금과 소나무에서 자라는 송고 버섯을 활용한 버섯 소금을 만들고 있다.

 

송고버섯소금 이학주 대표(출처: 동네 한 바퀴)

 

썩지 않고 유통기한이 따로 없는 소금처럼, 구운 소금과 함께 정년 없는 인생을 일궈가는 이학주 씨의 활기찬 인생 후반전을 만나본다.

(출처: 동네 한 바퀴)

 

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