극한직업 괴산 옥수수 찐옥수수 냉동옥수수 대학 찰옥수수 하루 18000개 농장 주문

더위가 한창인 여름이 다가오면 바빠지는 사람들이 있다. 여름 바다의 맛을 전하기 위해 파도가 센 갯바위에 붙어있는 미역을 채취하는 사람들부터 여름 간식으로 유명한 옥수수를 수확하기 위해 이른 새벽부터 일어나 더위도 잊은 채 구슬땀을 흘리는 사람들을 만나본다.

 

찐 옥수수 삶은 옥수수(출처: 극한직업)

 

하루에 18,000개나 판매되는 대표 국민 간식! 옥수수

여름철 대표 간식인 옥수수는 7월부터 9월까지 한여름이면 24시간이 부족할 정도로 바빠진다. 충청북도 괴산에 위치한 어느 농장. 아직 해가 뜨지 않은 이른 새벽인 4시부터 그들의 작업은 시작된다. 

 

옥수수 농장 밭(출처: 극한직업)

 

해가 중천에 갈수록 햇볕이 뜨거워서 잘못하면 열사병으로 쓰러질 수 있기 때문이라는데. 오늘 작업할 농장의 규모는 무려 6,611m²(2,000평)! 옥수수 수확은 낫으로 줄기를 하나하나 베어야 하는데 워낙 작업량이 많다 보니 빠른 손놀림이 필수다.

 

 

괴산 옥수수농장 

두천농장 (옥수수)

충북 괴산군 칠성면 괴강로 468

T. 010-4024-1192

 

극한직업 진도 자연산 돌미역 청등도 미역 돌미역 주문 연락처 택배 채취시기

극한직업 진도 자연산 돌미역 청등도 미역 돌미역 주문 연락처 택배 채취시기

 

 

겉보기엔 쉬워 보이지만 숙련된 작업자의 노련한 기술이 필요한 작업이다. 또, 생각보다 옥수수의 잎이 두껍고 날카로워, 집중하지 않으면 금세 얼굴이 긁혀 피가 나기 일 수. 옥수수를 딴 후엔, 신선도 유지를 위해 바로 껍질을 벗겨 대형 가마솥에 쪄내야 한다.

 

옥수수 껍질을 깐다(출처: 극한직업)

 

한 솥에 들어가는 옥수수 양만 약 500개 정도! 1,000℃가 넘어가는 장작불 앞에서 내내 옥수수의 상태를 확인하며 찌는 작업 역시 쉽지 않은데, 장작불 앞에 잠깐 있다 보면 온몸이 땀 범벅이 된다.

 

옥수수밭(출처: 극한직업)

 

그렇게 1시간 30분 동안 쪄진 옥수수는 잠시 식힌 뒤, 바로 포장에 돌입한다. 그런데 포장하기도 전에 현장엔 옥수수를 사러 온 사람들로 북적일 정도로 인기가 좋다는데. 뜨거운 태양과 불 앞에서 사투를 벌이며 여름철 별미인 옥수수를 따내는 사람들을 찾아가 본다.

(출처:EBS 극한직업)

 

인간극장 괴산 5일장 명물 치킨 가마솥 치킨집 부부 통닭 보라색머리 홍색 티셔츠

인간극장 괴산 5일장 명물 치킨 가마솥 치킨집 부부 통닭 보라색머리 홍색 티셔츠