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생생정보 배일호 홍천 고추장삼겹살 화로구이 더덕 고추장삼겹살 전통주 생생정보통 화로숯불구이 은행나무숲 스카이스윙 오늘 저녁 생생정보 믿고 떠나는 스타의 고향에서는 가수 배일호와 함께 강원도 홍천을 찾아갑니다. 가을이면 홍천의 은행나무 숲도 생각나는데 배일호와 함께 홍천의 먹거리, 볼거리, 즐길거리를 따라 가봅니다. 홍천 은행나무숲 주소: 강원도 홍천군 내면 광원리 686-4 스카이스윙은 샛노랗게 물든 은행나무 숲과 더불어 짜릿한 경험을 할 수 있습니다. 은행나무 숲도 보고 스카이스윙도 타고나면 홍천에서 유명한 고추장 삼겹살을 찾아 나서 전통주와 함께 먹을 수 있습니다. 편스토랑 이찬원 차돌 마짱밥 레시피 만드는 방법 편스토랑 이찬원 차돌 마짱밥 레시피 만드는 방법 오늘 편스토랑에서는 찬또배기 이찬원의 출시 메뉴 차돌 마짱밥이 나왔습니다. 역시 찬또배기 이찬원은 심박한 아이디어로 마늘장아찌를 편 썰어 식감을 살리고,.. 2022. 10. 25.
생생정보 28년 전통 간장게장 꽃게탕 생생정보통 전설의 맛 의정부 꽃게간장게장 생생정보 전설의 맛에서는 28년 전통 꽃게 간장게장, 꽃게탕, 양념게장으로 유명한 의정부 현지 맛집이 소개됩니다. 이 집에서는 암꽃게로 만든 양념게장, 간장게장에 상차림에는 10가지가 넘는 반찬과 돌솥밥, 부침개가 함께 차려집니다. 의정부에 위치한 만화 간장게장집은 암꽃게로 게장을 만들어 알도 가득 실하게 차있습니다. 알이 많아 고소한 풍미가 일품이고 비린 맛이 느껴지지 않습니다. 생방송 오늘저녁 회기 왕파전 이모네 왕파전 회기역 파전골목 해물파전 김치파전 생방송 오늘저녁 회기 왕파전 이모네 왕파전 회기역 파전골목 해물파전 김치파전 생방송 오늘 저녁에서는 비 오는 날 생각나는 회기역 파전이 방송됩니다. 경희대 앞 회기역에서 내리면 회기역 파전골목을 만나게 됩니다. 오늘 소개되는 회기 파전집은 회기역 1번.. 2022. 10. 25.
인간극장 그 바다에 94세 청년이 산다 송도 정덕성 할아버지 인천 송도의 바다는 갯벌을 막아 도시를 지으면서 멀찍이 밀려난 곳이지만 아직도 아흔넷의 정덕성 할아버지가 고기를 잡고 있습니다. ‘인천 송도’ 하면 신도시를 떠올리게 되어 바다에 접해있어도 어부가 있다고는 생각지 못할 터지만 여전히 송도 앞바다를 지키는 어부가 있습니다. 바로 올해 94세의 정덕성 옹은 70년 가까이 송도 앞바다에서 조개 줍고, 고기를 잡아 올리고 있습니다. 사리 때만 되면 스티로폼 쪽배와 삿대에 의지해서 바다로 나가 묵직한 그물을 힘차게 털어 낼 땐 청년이 따로 없습니다. 숨 쉬는 그날까지 어부로 살겠다는 아흔넷의 청년 정덕성 어르신에게 바다는 어떤 의미인지가 펼쳐집니다. 인간극장 유청이라 하옵니다 의성 복숭아농장 복숭아밭 효녀 심청이 유청이 택배 인간극장 유청이라 하옵니다 의성 복숭아.. 2022. 10. 23.
밤 보관 방법 에어프라이어 군밤 만드는 법 가을철 햇밤을 잔뜩 주워왔습니다. 양이 많아서 온 가족이 나눠 먹고도 많이 남아서 오래도록 보관할 수 있는 방법과 에어프라이어로 군밤 만들어 먹는 방법에 대해 알아봅니다. 밤을 오랫동안 보관해서 맛나게 먹으려면 물에 잘 씻어주고 상태가 좋지 않은 밤이나 벌레 먹은 밤은 골라냅니다. 밤 보관법 밤을 큰 들통이나 그릇에 넣고 소금물에 담가 놓습니다. 소금물에 하룻밤 담가 두게 되면 벌레먹은 밤과 벌레들이 뜹니다. 상태가 좋지 않은 밤을 골라내고 깨끗하게 헹굽니다. 지퍼백에 신문지를 깔고 잘 손질한 밤을 넣어줍니다. 이 때 지퍼백은 끝까지 다 잠그지 않고 끝 부분을 살짝 열어두거나 지퍼를 꼭 닫은 후 가위를 이용해 군데군데 구멍을 내어 습도를 조절할 수 있게 합니다. 그대로 김치 냉장고에 넣어 보관하면 제 경.. 2022. 10. 22.