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동네 한 바퀴 성동구 왕십리 기름집 모자 기름박사 참기름 들기름 택배 이만기가 안내하는 동네 한 바퀴 날아오르다 희망 서울 성동구 편이 방송되었습니다. 한양 도성의 동쪽에 있어 성동구라 지명이 붙은 이곳은 기름진 들판이 펼쳐진 강변의 평화로운 땅 한강의 기적이라 불린 성루의 역사와 함께 변화했습니다. 서울의 역사와 변화를 함께 하며 서민들의 애환이 녹아든 삶의 터전에서 이색적이고 트렌디한 명소로 탈바꿈한 성동구에서 동네 한 바퀴 여정이 펼쳐졌습니다. 왕십리역 오거리에 선 이만기는 채소밭에서 공장, 그리고 다시 뉴타운으로 변한 왕십리를 걷다 카페처럼 꾸민 기름집을 발견했습니다. 성동구 왕십리역 기름집 정보입니다. 매장정보 상호: 용문상회 주소: 서울 성동구 무학봉16길 20 전화번호: 02-2475-2554 동네 한 바퀴 살기좋다 지리산 자락 경상남도 함양 할머니 민박집 정.. 2022. 11. 21.
줄 서는 식당 성수동 한우 곱창모듬구이 곱창전골 특양밥 된장국수 곱창집 “줄 서는 식당” 42회에서는 나래와 입 짧은 햇님이 찾은 곳은 서울 3대 해물찜으로 20년이 넘게 한 자리를 지켜내며 동네 터줏대감 줄식당에서 아귀해물찜을 먹고 두 번째로 찾아간 곳은 씹는 순간 입안에 곱이 가득 퍼지는 맛이 일품인 한우곱창 맛집입니다. 손님들의 발길이 끊이지 않는 성수동 한우곱창집의 곱창모듬구이는 뜨거운 철판에 1차로 초벌되어 나옵니다. 다른 곱창집과는 이곳의 곱창은 차원이 전혀 다른 부드러운 식감과 씹는 순간 입안에 곱이 가득 퍼지는 걸 느낄 수 있습니다. 매장 정보 상호: 소인수서울 가게 위치 주소:: 서울 성동구 왕십리로 136 1층 영업시간: 16시~24시 전화번호: 02-464-2177 줄서는 식당 신당동 아귀해물찜 아귀탕 꼬막비빔밥 맛집 약수동 줄서는 식당 신당동 아귀해물찜.. 2022. 11. 21.
줄서는 식당 신당동 아귀해물찜 아귀탕 꼬막비빔밥 맛집 약수동 “줄 서는 식당” 42회에서는 나래와 입짧은 햇님이 찾은 곳은 서울 3대 해물찜으로 20년이 넘게 한 자리를 지켜내며 동네 터줏대감 줄식당을 찾아갑니다. 10가지 이상의 싱싱한 해물을 쌓아 올린 아귀해물찜과 씹는 순간 입안에 곱이 가득 퍼지는 맛이 일품인 한우곱창 맛집이 방송됩니다. 동네 터주대감 줄식당 답게 베테랑 사장님의 푸짐한 인심으로 많은 단골손님들이 찾고 있는 곳으로 신당동에 위치한 아귀해물찜 식당입니다. 이 곳의 아귀해물찜에 들어간 아귀는 쫄깃쫄깃하고 부드럽습니다. 중구 다산로 신당동에 위치한 아귀해물찜 맛집은 바로 약수동 해물텀벙입니다. 매장 정보 상호: 약수동해물텀벙 가게 위치: 서울 중구 다산로 10길 11 1층 영업시간: 11시~22시 전화번호: 02-2253-9588 줄 서는 식당 용.. 2022. 11. 21.
편스토랑 박수홍 얼큰 설렁탕 라면 설홍면 레시피 만드는 법 신상출시 편스토랑에서 3주년을 맞이하여 라면 특집이 방송되었습니다. 어남선생 류수영, 레시피 여왕 박솔미, 차장금 차예련, 찬또셰프 이찬원, 원조 요섹남 박수홍 막강 편셰프 5인이 라면 메뉴 개발로 가장 큰 토너먼트를 펼쳤습니다. 박수홍은 건강을 위해 챙겨 먹던 사골곰탕을 생각하며 라면 메뉴를 개발했습니다. 뽀얗고 진한 사골 국물에 바지락을 넣어 한 번 더 끓여 완성된 깊고 시원한 육수에 면을 넣어 설렁탕 한 그릇을 먹듯 라면을 만들었습니다. 설렁탕을 먹을 때 빠지지 않는 깍두기 국물과 매콤한 양념장을 생각해 얼큰한 묵은지 양념장을 만들어 선보입니다. 처음 먹을 땐 뽀얗고 구수한 설렁탕의 풍미를 느끼고, 묵은지 양념장을 넣어 푼 후에는 얼큰한 맛을 느낄 수 있는 라면을 만들었습니다. 편스토랑 어남선생 류.. 2022. 11. 19.