식객 허영만의 백반기행 김포 시래기 코다리찜 코다리밥상 이북식 손만두전골 생만두전골 평양식 만둣국 녹두전 빈대떡

“식객 허영만의 백반기행” 184회는 배우 김용림과 함께 김포 “맛의 고공비행, 경기 김포 금빛 밥상”을 찾아 떠납니다. 식객은 데뷔 60년 차 국민 엄마 김용림과 함께 시래기 코다리찜과 이북식 만두전골 맛집을 찾아갑니다.

 

김포 코다리찜 소면(출처: 박서방네 코다리)

 

첫 번째로 31가지 재료를 사용한다는 김포의 백반 시래기 코다리찜 맛집을 찾아갑니다. 코다리를 덮고 있는 푸짐한 들춰내면 오동통한 속살이 드러납니다. 코다리 요리만을 위해 만든 이 곳만의 독특한 양념이 두 식객을 사로잡습니다.

 

 

김포 박서방네 코다리

상호: 외갓집

주소: 경기도 김포시 양촌읍 석모로 85

전화번호: 031-987-2343

 

식객 허영만의 백반기행 대구 한우생갈비 안창살 양념갈비 한우특생갈비

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식객과 김용림이 백반기행으로 찾은 김포 코다리 요리 전문점은 바로 박서방네 코다리입니다. 메뉴는 시래기 코다리찜, 코다리강정, 해물파전 등이 있고 공기밥은 별도이며 영양밥을 시키면 즉석에서 한 돌솥밥으로 나옵니다. 

 

코다리 강정(출처: 박서방네 코다리)

 

국민엄마 김용림과 국민 식객 허영만이 두 번째로 찾아간 곳은 김포 이북식 생만두전골 맛을 제대로 맛볼 수 있는 식당입니다. 이곳의 대표 음식은 만두전골입니다. 겉은 바삭 속은 촉촉한 녹두전 녹두빈대떡으로 입맛을 돋우고 나면 만두전골을 먹습니다.

 

해물파전(출처: 박서방네 코다리)

 

만두전골은 양념장으로 국물의 얼큰함을 더해주고, 고기로 꽉 찬 만두 향이 녹아나면서 풍미가 깊어지게 됩니다. 육수, 고명, 만두가 어우려져 조화로운 맛을 맛볼 수 있습니다.

 

만두전골(출처: 다래옥)

 

김포 이북식 만두전골

상호: 다래옥

주소: 경기도 김포시 돌문로 86번길 11-5

전화번호: 031-988-4152

 

녹두전 녹두빈대떡(출처: 다래옥)

 

식객과 김용림이 찾아간 이북식 만두전골 맛집은 바로 다래옥입니다. 이곳에서 평양식 만둣국을 맛볼 수 있는데, 얇은 만두피와 담백한 육수 맛이 납니다. 이곳 주인장만의 특별비법으로 닭, 채소, 소고기를 이용해 각각 육수를 만들어낸다고 합니다. 

 

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