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6시 내고향 고향정가게에서는 부산 대표 먹거리 밀면을 하는 부산 중구 부평에 있는 42년 전통 노포 밀면집이 소개됩니다.
부산 대표 밀면집으로 꼽히는 이곳은 밀면 달인으로 인정받아 밀냉면 마니아들의 발길이 끊이지 않고 있습니다.
부산 중구 부평 42년 전통 냉밀면 비빔밀면 정보입니다.
대성밀냉면
주소: 부산 중구 보수대로 44번길 6
전화번호: 051-244-9658
메뉴: 냉면, 비빔냉면, 밀면, 비빔밀면, 열무비빔면
생활의 달인 평택 배월자 달인 냉면집 3대 60년 전통 평양냉면 비빔냉면 석쇠불고기 소갈비찜 육개장
부산 대표 밀면 노포집은 바로 대성밀냉면입니다. 42년 전통을 간직한 만큼 가게 외관부터 노포의 세월 흔적이 느껴집니다. 이곳은 매일 아침 사장님이 직접 반죽을 해서 밀면을 뽑아 만듭니다.
이미 생활의 달인, 서민갑부 등에 출연해 어디서도 맛보지 못한 유일무이한 밀면 맛을 맛보이고 있습니다. 근처에 부산 국제시장, 부평깡통시장 등이 있어서 밀면 한그릇을 먹고 볼거리 들이 많이 있습니다.
밀면은 노란빛이 살짝 돌고, 양념장 위에 오이, 돼지고기 수육, 달걀 지단과 구운 계란 반쪽이 고명으로 올라가 있습니다. 항암 효과와 뼈건강에 좋은 삼채가 들어가 있으며, 한 번 먹어보면 누구나 만족할만한 밀면맛을 맛볼 수 있습니다.
생활의 달인 은둔식달 원주 막국수 50년 전통 강원도 메밀 막국수 편육
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