황금빛 보물 목청
나무와 벌이 합작해 만들어내는 보물은 1년 중 단 3개월만 채취할 수 있는 귀한 야생 꿀, 바로 목청이다. 양원모 씨는 벌목 일을 하며 우연히 보물찾기처럼 발견하게 된 목청의 매력에 푹 빠져, 목청꾼이 된 지 어언 15년이 넘었다.
자연산 목청 주문
양원모
전화번호: 010-6434-1870
전국장수말벌무료퇴치소
주소: 대전 대덕구 한밭대로1297번길 38
한국기행 인천 영흥도 한국의 그랜드캐년 해식동굴 노가리해변 가는법 꽃게 가을꽃게
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해마다 가을이면 험한 산을 누비며 벌을 찾아다닌다는데. 나무 사이를 맴도는 벌의 움직임을 포착하고, ‘윙윙’ 기분 좋은 벌 소리가 들리면 본격적인 작업이 시작된다. 목청은 나무가 썩어 속이 비어 옹이구멍이 생기면, 야생 벌들이 그 속으로 들어가 집을 지어 생긴다.
목청은 천적의 눈을 피해 오랜시간 키워낸 벌집이기에 농축된 꿀맛을 자랑한단다. 그야말로 사람 손길 한 번 닿지 않은 자연산 그 자체라고 한다. 키 큰 나무들 속에 집을 짓기에 나무를 올라야하는 고된 채취 작업은 보호 장비로 단단히 무장을 하지만 벌에 쏘이기도 부지기수다.
그럼에도 일을 계속하는 이유는, 꽉 찬 꿀을 발견할 때의 희열 때문이다. 벌과의 사투를 통해서만 얻을 수 있는 귀한 보물 목청. 나무 속에 숨겨진 가을 산의 보물은 어떤 모습일까?
(출처: 한국기행)
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사람 손길 닿으면 안 되는 게 없는 요즘 세상. 그럼에도 뭐든 자연산을 최고로 치는 게 정설이다. 생각해보면 세상천지 뭐든 자연 속에서 시작되지 않은 게 어딨으랴. 조금 거칠고 투박해도 세상
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