토요일은 밥이 좋아 천안 돼지갈비 물갈비 국물갈비 숯불구이

토요일은 밥이 좋아 63화에서는 힙합계의 토밥즈 한해가 떴습니다. 토밥즈와 한해는 천안에서 찐 행복만큼 엄청난 먹방을 펼치며 쫓고 쫓기는 먹방 추격전을 벌입니다.

 

천안 졸여먹는 돼지갈비(출처: 석산장)

 

이곳은 자극적이지 않고 정갈한 맛이 오랫동안 인기를 얻고 있는 국물 숯불갈비 전문점입니다. 다른 숯불갈비 식당과는 달라서 갈비를 얹으면 흘러나오는 육즙을 모아줍니다.

 

 

천안 국물갈비 물갈비 돼지갈비 숯불구이 전문점

석산장

주소: 충남 천안시 동남구 문화로 30 석산장

전화번호: 041-551-7230

 

토요일은 밥이 좋아 천안 간장게장 전문점 포장 택배 주문

토요일은 밥이 좋아 천안 간장게장 전문점 포장 택배 주문

 

충남 천안에서 30년 동안 사랑받고 있는 국물 숯불갈비 물갈비 전문점은 바로 석산장입니다. 이곳 돼지갈비는 물갈비 스타일의 양념갈비인데 이 집만의 불판 위에 육수를 부어준 후 돼지숯불고기를 올려 구워 먹습니다.

 

돼지갈비가 졸여지고 있다(출처: 석산장)

 

고기가 익어 가면 자르고 육수를 적셔 가며 구워 먹습니다. 불판 아래쪽 육수가 계속 끓으며 졸여지는데, 여기에 밑반찬으로 나오는 마늘, 파절이를 올려 함께 먹어도 맛있습니다. 너무 달지 않고 짜지 않는 색다른 돼지고기 숯불갈비 맛을 맛볼 수 있습니다.

 

천안 물갈비 돼지갈비 숯불구이 국물갈비(출처: 석산장)

 

석산장에서는 불판에 흘러 나오는 육즙으로 꼭 밥을 비벼먹어야 합니다. 갈비 양념이 쏙 배어 감칠맛 나는 간장 비빔밥 맛입니다. 이곳 된장찌개도 맛있기로 소문이 나 있습니다.

 

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