전현무계획 대구 달성공원 육개장 전문식당 택배 포장

길바닥 먹큐멘터리 MBN 전현무계획은 벌써 여섯 번째 길바닥 시간으로 전현무와 곽튜브 곽준빈은 대구의 명물 대구탕, 육개장, 떡볶이, 칼국수 맛집 등을 찾아나섭니다.

 

육개장

 

대구 달성공원 근처에는 오랜 육개장 전문 식당이 있습니다. 이곳은 1948년부터 해온 곳으로 이미 백년가게 인증을 받은 곳이기도 합니다. 이곳은 나트륨은 줄이고 건강은 올리기 위해 염분량 계산법에 따라 육개장 메뉴의 염도를 적어 놓습니다.

 

 

대구 달성공원 육개장 전문식당

옛집 식당

주소: 대구 중구 달성공원로 6길 48-5

전화번호: 053-554-4498

 

전현무계획 대구 서문시장 칼국수 맛집 명신손칼국수 씨앗호떡

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대구 백년가게 육개장 전문식당은 바로 옛집 식당입니다. 오래된 식당인 만큼 노포의 분위기와 옛 가정집 주방이나 마당 같은 느낌까지 느낄 수 있습니다. 방에는 자개장도 있어서 정말 시골집에 온 기분이 들 정도입니다.

 

두부구이

 

국내산 한우로 끓여 낸 육개장이 뚝배기에 나오는데, 자극적이지 않고 재료 본연의 맛이 살아있는 육재장이라 완뚝은 기본으로 하게 됩니다.

 

 

밑반찬으로 두부구이, 고추무침, 파무침, 다진 마늘이 나오는데, 다진 마늘을 육개장에 넣어 먹으면 더 맛깔스럽게 먹을 수 있습니다.

 

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