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추운날이면 꼭 생각나는 음식이 바로 칼국수입니다. 오늘 생활의 달인 은둔 식달에서는 뜨끈한 국물과 면발로 몸을 따뜻하게 해줄 서민적인 음식 칼국수가 소개됩니다. 은둔식달에서 소개되는 칼국수는 쫄깃한 면발로 사랑받는 식당입니다.
은둔식달 칼국수 달인은 하루에 짧은 시간만 장사를 하고 있어 그 시간동안 칼국수를 먹기 위해 찾아오는 손님들이 많습니다. 다음은 천안 아산 은둔식달 칼국수 달인 식당 정보입니다.
매장 정보
상호: 유림분식
주소: 충남 아산시 온천대로 1497 센트럴치과의원
전화번호: 041-548-4273
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40년 전통을 가진 칼국수 식당 달인의 식당은 바로 천안 아산 유림분식입니다. 달인은 칼국수 면을 직접 반죽한 수타면을 사용해 칼국수를 만들어냅니다. 메뉴로는 잔치국수, 옥수수온면, 물만두, 우동 등이 있습니다.
달인만의 육수에 수타면을 넣고 푹 삶아낸 칼국수는 달인이 만든 솜씨 답습니다. 달인의 칼국수에는 계란이 풀어져 있고 수타면이 얇아서 육수의 맛이 면에 잘 배어납니다.
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