생생정보 조치원 찹쌀 호떡 맨손 호떡 엄마는 슈퍼우먼

생생정보 신년기획 엄마는 슈퍼우먼 40년 외길 맨손 호떡 굽는 엄마편이 방송됩니다. 엄마는 슈퍼우먼에 소개되는 조치원 호떡 맛집은 엄마의 세월이 깃들어 있는 것을 만나볼 수 있습니다. 

 

찹쌀호떡

 

세종 전통시장 내 위치해 있어 가게 앞에 손님들이 많은 것을 볼 수 있습니다. 찹쌀 호떡집이지만 어묵도 팔고 있어서 요즘처럼 추운 겨울철 어묵국물과 호떡을 함께 즐길 수 있습니다. 

 

 

40년 외길 맨손 호떡 굽는 엄마 정보입니다.

상호: 조치원 찹쌀호떡

주소: 충청남도 세종 조치원읍 조치원 8길 42

 

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조치원 40년 외길 맨손 호떡 굽는 엄마의 호떡집은 바로 조치원 찹쌀호떡입니다. 40년 고수의 포스가 느껴지는 이곳은 세종전통시장 내 위치해 있어 시장에 들리는 사람들이 많이 찾아가 쉴새없이 호떡을 굽고 있는 모습을 볼 수 있습니다.

 

부산어묵

 

이곳은 조치원 원조호떡답게 달콤하고 고소하며 얇은 찹쌀반죽으로 쫄깃함을 자랑합니다. 1984년부터 호떡집을 하고 방송에도 여러번 나온만큼 호떡집에 불이 날 수 밖에 없는 곳입니다. 

 

조치원 원조 찹쌀호떡

 

맨손으로 뜨거운 호떡을 만들어내는 사장님을 보면 고수의 포스가 그대로 느껴집니다. 보통 기름에 튀기듯 호떡을 구워내는데 엄마는 슈퍼우먼 호떡집은 담백하게 기름이 빠져있어 손에도 잘 묻지 않아 좋습니다.

 

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