생방송 오늘 저녁 시장이 반찬에서는 꼬막이 제철 벌교시장이 소개됩니다. 벌교 시장은 청정 여자만의 갯벌과 바다에서 직접 잡은 신선한 수산물로 가득한 곳입니다.
특히 지금 시기는 꼬막이 제철이라 벌교 꼬막을 제대로 즐길 수 있습니다. 벌교 꼬막은 전라도 제사상에 빠지지 않아 제사 꼬막이라고도 불립니다. 살이 통통해서 삶아서 꼬막무침을 해 먹을수도 있고, 새꼬막부터 참꼬막까지 다양한 꼬막을 즐길 수 있습니다.
벌교 시장에는 초장집 골목이 있어 시장에서 구입한 수산물로 원하는 음식을 만들어 줍니다. 즉석에서 삶은 꼬막으로 꼬막무침을 먹을 수 있어 많은 손님들이 찾고 있습니다. 벌교 시장에서 맛볼수 있는 대갱이는 특별한 별미입니다. 대갱이 무침을 만들면 못생긴 외모와는 다르게 매콤하고 고소한 맛이 일품이라 입맛이 없을 때 먹으면 좋습니다.
생방송 오늘저녁 연탄불 오징어소불고기 인천 구월동 오징어 연탄 불고기 주꾸미 연탄불고기
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생방송 오늘저녁 옆집 부자의 비밀노트에서는 쌀쌀한 날 입맛 돋구는 매콤한 음식이 소개됩니다. 바로 매콤한 양념에 추운 날시 기력을 높이고 입맛까지 살려주는 오징어소불고기 입니다. 오징
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장날만 맛볼 수 있는 10첩 백반으로 차려내 주는 식당이 있습니다. 이 식당에서는 매일 아침 시장에서 공수해온 재료들을 이용해 꼬막무침, 양념게장, 고등어 조림 등으로 집밥과 같은 10첩 백반을 차려냅니다. 생방송 오늘 저녁에서 방송되는 시장 매장 정보는 아래와 같습니다.
벌교 시장
주소: 전남 보성군 벌교읍 채동선로 279-1
용이수산
주소: 전남 보성군 벌교음 시장 2길 12
전화번호: 062-857-5243
다도해초장집
주소: 전남 보성군 벌교읍 시장 2길 10-19
전화번호: 061-857-0336
대정식육점
주소: 전남 보성군 벌교읍 시장 1길 12-8
전화번호: 061-857-0396
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