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충청북도 괴산은 산막이옛길과 같이 산 좋고 물 맑은 곳으로 휴식이 필요한 사람들에게 쉼을 전해주는 지역입니다. 생방송 오늘저녁 밥 잘주는 민박집 코너에서는 백옥순 어머니와 아들 강경수 씨가 30년째 운영하고 있는 모자 민박집을 소개합니다.
괴산 30년째 모자 민박집은 깊은 산이 많은 괴산에서 나오는 산나물과 버섯으로 끓여내는 버섯 전골이 올라간 한상 메뉴가 나온다고 합니다.
괴산 버섯전골 오가피 백숙 민박집
갈론주막펜션
주소: 충북 괴산군 칠성면 칠성로 10길 535
전화번호: 043-832-5614
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괴산 밥 잘주는 민박집은 바로 갈론주막펜션입니다. 이곳 사장님은 9~10월이면 직접 버섯을 채취해 1년 동안 사용한다고 합니다. 싸리버섯부터 밀버섯, 감버섯에 귀한 송이버섯까지 직접 채취한 버섯의 양이 500~600kg이나 된다고 합니다.
자연산 버섯에 돼지고기가 들어간 버섯전골 육수는 그야말로 산속에서나 맛볼 수 있는 특별 별미가 됩니다. 버섯전골 외에도 각종 한약재로 끓인 오가피 백숙은 그야말로 여름철 보양식으로 좋은 메뉴입니다.
아름답고 시원한 자연경관을 느끼며 보양식 한 상으로 제대로 된 휴식을 할 수 있습니다.
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