동네 한 바퀴 밀양 수제 춘장 황금짜장면 블루베리탕수육 중식당 중국집 맛집

영남 알프스 7개 산 중 4개가 걸쳐있는 경남 밀양. 골 깊은 산에서 솟은 물이 굽이굽이 논밭을 다정하게 적시며 지나는 곳, 특별한 춘장 황금짜장면 중식당을 만난다.

 

수제 춘장짜장면

 

 

 

밀양 수제 춘장 황금짜장면

효와당

주소: 경남 밀양시 부북면 감천3길 29-14

전화번호: 0507-1317-7275

 

동네 한 바퀴 밀양 레몬머틀 티백 맥주 차 가공식품 파는 곳 택배

동네 한 바퀴 밀양 레몬머틀 티백 맥주 차 가공식품 파는 곳 택배

 

 

 

입도 몸도 즐거운 수제 춘장 황금짜장면

작은 시골 마을에 특별한 짜장면을 내놓는 곳이 있다. 직접 밀과 콩을 발효시켜 만든 수제 춘장이 들어간 황금짜장면이다.

 

블루베리 탕수육 춘장 짜장면(출처: 동네 한 바퀴)

 

33년 전 고향 밀양에 돌아와 중식당을 열게 된 사장은 먹어도 속이 편한 짜장면이 없을까 고민한 끝에 춘장을 직접 만들기 시작했다.

 

춘장 짜장면을 만든다(출처: 동네 한 바퀴)

 

숱한 시행착오 끝에 된장처럼 발효 숙성한 춘장을 개발하게 됐고 다른 요리에 들어가는 소스 재료도 직접 만들어 쓴다. 음식은 자로 입보다 몸이 즐거워야 한다는 음식 철학을 맛본다.

(출처: 동네 한 바퀴)

 

동네 한 바퀴 밀양 얼음골 사과와인 복숭아사과 석류사과 맥주 3대 과수원

동네 한 바퀴 밀양 얼음골 사과와인 복숭아사과 석류사과 맥주 3대 과수원