동네 한 바퀴 김포국제공항 동파육 방화동 중국집 60년 전통 3대째 승무원 단골집

60년 전통 중국집의 동파육

김포국제공항이 개항한 지도 어느덧 67년이 돠었다. 여전히 수많은 비행기와 사람들의 이야기로 분주한 이곳엔, 공항 직원이라면 누구나 고개를 끄덕일 만한 특별한 맛집이 있다.

 

동파육(출처: 동네 한 바퀴)

 

☛ 방화동 동파육 맛집

 

 

 

60년 동파육 중식당

도일처

주소: 서울 강서구 개화동로 567

전화번호: 02-2662-2322

 

 

 

동네 한 바퀴 화곡동 한방 장작구이 통닭구이 통닭집 화곡본동시장 30년 장작구이 치킨

동네 한 바퀴 화곡동 한방 장작구이 통닭구이 통닭집 화곡본동시장 30년 장작구이 치킨

 

바로 방화동에 자리 잡은, 3대째 운영 중인 진가기 씨의 중국집이다. 겉보기엔 평범한 중식당처럼 보일 수 있지만, 이곳에 발을 들이는 순간 오랜 세월과 정성으로 쌓인 깊은 맛이 고스란히 느껴진다.

 

중식당 동파육(출처: 동네 한 바퀴)

 

이 가게의 동파육은 절대 메뉴판에서 빼지 말라는 아버지의 마지막 당부가 새겨진 대표 메뉴이다. 지금은 사장이자 조리사로 일하고 있는 가기 씨는, 어린 시절부터 부엌에서 아버지의 조리 모습을 지켜보며 자랐다.

 

한방 장작구이 통닭(출처: 동네 한 바퀴)

 

그의 아버지는 일평생 이 가게를 지켜온 2대 사장으로, 동파육에 대한 애정이 남달랐다. 많은 메뉴가 시대 흐름에 따라 바뀌고, 손님의 입맛도 변했지만, 동파육만큼은 단 한 번도 제외된 적이 없다고 한다.

 

말린꽃 공방(출처: 동네 한 바퀴)

 

동파육은 돼지고기의 지방과 살코기, 껍질에 간장과 중국 향신료로 깊은 풍미를 끌어낸다. 특히 진가의 동파육은 고기의 결이 입안에서 사르르 풀릴 정도로 부드러우면서도, 양념이 진득하게 배어 있어 씹을수록 감칠맛이 난다.

 

기름집(출처: 동네 한 바퀴)

 

공항이 확장되고, 주변의 풍경이 바뀌어도 진가기 씨의 동파육은 변하지 않았다. 그래서일까, 일부러 공항에 볼일이 없어도 이 집 동파육을 먹기 위해 방화동을 찾는 사람들이 많다.

(출처: 동네 한 바퀴)

 

동네 한 바퀴 화곡동 화과자 공방 가게 선물 세트

동네 한 바퀴 화곡동 화과자 공방 가게 선물 세트