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기다림의 미학, 균사체 가죽

곰팡이로 가죽도 만든다? 요즘 새롭게 주목받고 있는 친환경 대체 가죽의 하나가 바로 버섯 균사체를 배양해 만든 ‘균사체 가죽’이다.

 

가죽신발 매트 지갑(출처: 극한직업)

 

☛ 평택 가죽공방

 

 

균사체 가죽제작

마이띵스

주소: 서울시 마포구 잔다리로 124

전화번호: 070-8845-0927

 

https://www.mythings.co.kr

마이띵스 | mythings

 

 

 

균사체 가죽 후가공

세이브어스

주소: 경기도 안성시 고삼면 미륵로 311

전화번호: 031-676-7947

 

http://www.saveearth.kr/

세이브어스(주)

 

 

☛ 평택 가죽공방

 

 

 

 

가죽공방

설록자인

주소: 경기도 안성시 만세로 1097-8 1층

전화번호: 010-9138-2844

 

 

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곰팡이 중에서도 가장 진화가 잘 된 고등균류에 속한다는 버섯! 우리가 식용으로 먹는 ‘자실체’ 부분이 아니라, 버섯 뿌리에 해당하는 ‘균사체’를 이용해 가죽으로 탈바꿈시키는 것이다.

 

버섯균사체(출처: 극한직업)

 

버섯 균사체는 가느다란 실처럼 생긴 균사가 거미줄처럼 서로 얽혀 촘촘하게 그물망 형태의 단단한 조직망을 형성하는데, 이를 활용하면 튼튼하고 내구성이 좋은 가죽의 소재로 만들 수 있다는 것이다.

 

균사체가죽 후가공(출처: 극한직업)

 

가죽을 만드는 첫 번째 관문은 종균 관리! 온도와 습도 같은 배양 조건은 물론 오염 관리까지 세심하게 다뤄야 한다. 종균을 배양하고 접종한 후, 1차 배양과 2차 배양을 거쳐 비로소 매트 형태로 키워내기까지만 해도 약 3달의 시간이 걸린다.

 

균사체가죽(출처: 극한직업)

 

이 과정에서 일부라도 오염이 발견되면 모두 폐기해야 하므로, 단 한 번의 실수도 용납되지 않는다는데. 그렇게 무사히 ‘균사체 매트’가 완성되더라도 건조와 압착 등 여러 후가공 작업을 거쳐야만 한다. 동물 가죽을 대체하는 친환경 균사체 가죽! 한 장의 가죽으로 거듭나기까지의 그 긴 여정을 따라가 본다.

(출처: 극한직업)

 

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