고향민국 양양 통섭 전골 해녀 섭전골 섭해물전골 맛집 자연산 홍합 섭국 횟집

섭 요리 안 먹고 가면, 해녀 섭섭

양양 죽도해변 북쪽, 파도 소리가 정겹게 들리는 수산항에는 10년째 바다로 함께 나서는 모자가 있습니다. 어머니는 50년 넘게 물질을 해온 해녀, 아들은 그 곁을 지키는 든든한 동반자입니다.

 

섭전골(출처: 고향민국)

 

 

수산항 통섭전골 맛집

해녀횟집 

주소: 강원 양양군 손양면 수산1길 41

전화번호: 0507-1497-9979

 

 

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궂은 날만 아니면 이들은 늘 아침마다 배를 타고 바다로 나갑니다. 어머니는 여전히 산소통 없이 맨몸으로 바다에 뛰어드는 진짜 해녀입니다.

 

해녀(출처: 고향민국)

 

차가운 바닷속에서도 능숙한 손놀림으로 미역, 해삼, 멍게, 그리고 이 지역의 별미인 섭(자연산 홍합)을 채취합니다. 이 ‘섭’은 일반적으로 알려진 지중해 담치보다 훨씬 큽니다.

 

해녀 물질(출처: 고향민국)

 

껍질이 두껍고 속살은 탱탱하며, 바다향이 진하게 배어 있는 이 특별한 홍합은 양양의 대표적인 해산물 별미로 손꼽힙니다.

바다에서 건져 올린 싱싱한 섭은 곧장 며느리의 손으로 넘어갑니다.

 

섭전골 식당(출처: 고향민국)

 

그녀는 시어머니가 잡아온 이 해산물에 정성과 손맛을 더해 양양식 통섭 전골로 완성합니다. 섭 껍질째 푹 끓여낸 국물은 동해의 풍미를 한껏 담고 있어, 한 숟갈 뜨는 순간 입안에 바다가 펼쳐지는 듯한 감동을 안겨줍니다.

(출처: 고향민국)

 

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