고향민국 광주 1913송정역시장 국숫집 방앗간 국수집

새롭게 태어난 ‘1913송정역시장’

광주송정역 인근에 자리한 ‘1913송정역시장’은 그 이름만큼, 분위기도 이색적이다. 여느 전통시장과는 달리 현대화된 공간에, 젊은 사람들도 눈에 많이 띈다. 사실 ‘1913송정역시장’ 역사의 시작은, 1913년으로 거슬러 올라간다.

 

☛ 송정역 국숫집

 

 

 

서울장수국수

주소: 광주 광산구 송정로8번길 41

전화번호: 0507-1337-9139

 

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☛ 국수파는 방앗간

 

서울떡방앗간

주소: 광주 광산구 송정로8번길 40

전화번호: 062-944-0538

 

 

 

기차역이 생기면서 개설됐다는 ‘송정역전매일시장’. 하지만 시간이 흐르면서 시장은 점점 쇠락의 길을 걷게 되었고, 10여 년 전 전통시장 살리기 프로젝트의 일환으로 시장이 새 단장을 한 것. 특히 청년 상인들이 유입되면서, 시장의 활기를 되찾았다.

 

디저트(출처: 고향민국)

 

낮엔 국수 삶고, 밤엔 춤추는 스마일 부부

1913송정역시장에서 국숫집을 운영하는 김인석, 박현덕 부부. 청년 상인들과 마찬가지로 10여 년 전, 1913송정역시장에 새로운 둥지를 틀었다. 그럴 수 있었던 건, 국숫집 바로 앞에 있는 방앗간 때문이다.

 

메뉴판(출처: 고향민국)

 

인석 씨의 처형이 오랫동안 시장에서 방앗간을 운영하며 자연 건조 국수를 생산해 왔던 덕분이다. 처형이 만든 면으로 국수를 만드는 인석 씨. 낮에는 열심히 국수를 만들고, 해가 지면 아내와 함께 살사 댄스를 배우고 즐긴다. 풍요로운 맛과 사람 사는 이야기가 넘치는 광주의 전통시장에서, 남도 미식의 향연 속으로 떠나본다.

(출처: 고향민국)

 

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