토요일은 밥이 좋아 용산 한우 주물럭구이 살치주물럭 부챗살주물럭 무생채비빔면

토요일은 밥이 좋아 61회에서는 핫한 명품 배우 김남희가 토밥즈에 떠 먹방을 펼칩니다. 이번주는 재벌집 장손 남희에게 걸맞는 서울 핫플레이스 특집으로 6미를 펼칩니다.

 

눈꽃 살치주물럭(출처: 초원)

 

토밥즈가 찾은 서울 핫플레이스 먹방은 디저트로 입에 넣는 순간 사르르 녹아내리는 수플레 팬케이크를 먹습니다.

 

 

토밥즈 한우주물럭구이

초원

서울 용산구 한강대로 80길 7

영업시간: 12:00 ~ 23:00

전화번호: 02-749-5949

 

토요일은 밥이 좋아 성수 티라미수 수플레 팬케이크 펄 크림브륄레 수플레 과일 수플레

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토밥즈와 남희가 서울 핫플레이스로 찾아 한우주물럭 먹방을 펼친 곳은 바로 남영동 열정도에 위치한 초원입니다. 이곳에서는 투플러스 넘버 나인 한우를 급랭시켜 한우구이의 새로운 패러다임을 만든 곳입니다.

 

부챗살 주물럭(출처: 초원)

 

한우등심, 한우부챗살, 한우 살칫살을 이용해 주물럭을 만들어 풍미는 물론이고, 이제껏 느껴보지 못한 독보적인 식감을 즐길 수 있습니다. 한우등심주물럭은 소고기 최고등급 투플러스 고기를 선별 숙성시켜 얇게 슬라이스해 만듭니다.

 

한우 등심주물럭(출처: 초원)

 

얇게 슬라이스해서 두꺼운 소고기와는 또 다른 매력의 느낌으로 먹을 수 있으며, 얇은 고기에 육즙이 함축되어 한입 먹으면 빠져들게 되는 맛입니다. 눈꽃살치주물럭은 소고기 최고등급 투플러스 살치 부분만 따로 제공하는 스페셜 메뉴로 일일 한정수량만 준비한다고 합니다.

 

새콤한 무생채가 올라간 비빔국수(출처: 초원)

 

이곳은 우설 맛집으로도 소문이 나 있습니다. 소의 혀 안쪽 부드러운 부분만 선별해 제공하는데, 부드러우면서도 서걱서걱한 식감을 맛볼 수 있다고 합니다. 마늘국수와 무생채비빔면은 고기의 느끼함을 덜어줄 수 있습니다. 무생채 비빔면은 매콤 새콤 달콤하게 조화롭고 무생채의 식감이 아삭아삭함을 줍니다.

 

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