강원도 속초는 먹거리 볼거리가 다양하게 제공되는 곳입니다. 어느 시기에 찾아가더라도 마음도 눈도 모두 풍요롭게 다닐 수 있는 속초에서도 속초 술빵 포장 달인이 있어 소개가 됩니다.
속초 시장 안에는 겨울이 들어 추운 날씨에도 기본 1시간은 줄을 서야 살 수 있는 속초술빵이 유명한 곳이 있습니다. 이 곳은 술빵 하나만으로 하루종일 사람들이 줄을 끊이지 않고 서는 곳입니다.
속초 시장에서 술빵 하나로 이런 진풍경을 만든 사람은 바로 윤청운 달인과 안정미 달인 부부입니다. 부부는 25년 동안의 노력과 정성으로 술빵을 만들어 지금은 속초의 명물로 막걸리를 자연발효시켜 만든 술빵이 자리잡게 되었다고 합니다.
매장 정보
상호: 찐빵땟걸
주소: 강원도 속초시 중앙시장로 6길 14
전화번호: 010-9438-8857
생활의 달인 명품가방 복원 달인 이진광 명품수선 달인
생활의 달인에서는 명품가방을 복원하고 수선하는 달인이 소개됩니다. 오늘 소개되는 명품가방 복원의 달인은 어떤 가방을 받더라도 새것처럼 복원을 한다고합니다. 명품브랜드 수선과 원형
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강원도 막걸리빵 속초술빵의 비결은 윤청운 달인의 오랜 기간 연구한 숙성 비법과 안정미 달인의 화려한 포장 기술이 만들어낸 환상적인 조합의 결과라고 합니다.
속초술빵은 한 판 4kg에 달하는 무게임에도 술빵을 던져 이동시키고, 바람 만큼 빠른 손놀림으로 포장을 해 담아내는 안정미 달인의 포장 기술은 오래 기다리는 사람들의 눈을 즐겁게 해줍니다. 그의 화려판 퍼포먼스를 보며 기다리다보면 기다림이 그리 길다는 느낌이 들지 않을 정도입니다.
속초의 명물 속초술빵을 사기 위해 오랜 기다림이 미안해 조금이라도 빨리 드리고 싶은 마음이 이런 화려한 퍼포먼스를 만들어 냈다고 합니다. 오늘 저녁 생활의 달인에서 술빵에 녹여낸 달인 부부의 진하고 달큰한 인생사를 만나볼 수 있습니다.
생활의 달인 인천 군만두 달인 은둔식달 군만두전문
생활의 달인 은둔식달에서는 군만두 달인이 방송됩니다. 중국집 군만두는 서비스 메뉴로도 많이 먹지만 직접 빚어 특별한 수제 군만두 달인들이 있습니다. 오늘 방송되는 군만두 달인은 제작진
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