생활의 달인 874회 <은둔식달>에서 소개하는 곳은 남원에 있는 호떡 & 국물떡볶이 달인입니다. 이곳 달인은 바로 24년 경력 최경미 달인입니다.
최경미 달인이 운영하는 분식집은 전북 남원시를 평정해 이곳을 찾아오는 손님들마다 만들어주셔서 감사하다고 인사를 할 정도라고 합니다.
꾼호떡
주소: 전북 남원시 시청남로 33
전화번호: 063-636-2224
생활의 달인 40년 전통 아산 칼국수 천안 달걀칼국수 은둔식달
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추운날이면 꼭 생각나는 음식이 바로 칼국수입니다. 오늘 생활의 달인 은둔 식달에서는 뜨끈한 국물과 면발로 몸을 따뜻하게 해줄 서민적인 음식 칼국수가 소개됩니다. 은둔식달에서 소개되는
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전북 남원 호떡 & 국물떡볶이 달인은 바로 꾼호떡입니다. 한 번 맛본 사람은 모두가 극찬한다는 달인의 호떡과 떡볶이를 먹어보기 위해서 전국에서 많은 사람들이 이곳을 찾아온다고 합니다.
특히 추운 겨울에 되면 뜨거운 호떡과 떡볶이가 인기가 많습니다. 호떡은 이곳 사장님만의 비법으로 발효와 숙성시키고, 특급 비율로 호떡 안에 들어가는 소를 만들어냅니다.
또한 이곳 떡볶이는 매콤하면서도 달달해 국물떡볶이만의 중독성 강한 맛이 사람들의 발길을 끄는 곳입니다. 그때 그때 적은 양을 만들어 최고의 맛을 유지하고 있다고 합니다. 남원 최고의 호떡과 떡볶이를 생활의 달인에서 만나봅니다.
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생생정보 장사의 신에서는 입맛을 깨우는 겨울의 맛, 꼬막비빔밥이 소개됩니다. 꼬막은 겨울이 제철로 통통하게 살이 올라 더욱 찾게 되는 맛입니다. 이곳 꼬막비빔밥에는 꼬막이 정말 푸짐하
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