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오늘 생방송 투데이에서는 초당순두부로 유명한 강릉이 방송됩니다. 강릉에서 콩을 이용해서 감자탕을 끓여 내고 있는 곳을 소개합니다. 오늘 소개되는 곳은 감자탕 집은 초당순두부의 맛을 살려 고소하고 담백한 콩크림감자탕 맛집입니다.
이 곳은 일반 감자탕뿐 아니라 콩크림을 만들어 감자탕을 끓이고 있습니다. 어머니가 하던 식당을 아들이 이어받아2대째 40년 전통 손맛을 유지하고 있습니다.
매장 정보
상호: 강릉초당콩감자탕
주소: 강원도 강릉시 초당순두부길 3
전화번호: 0507-1317-0737
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강릉 콩크림 감자탕 맛집은 바로 강릉초당콩감자탕입니다. 강릉이 초당순두부로 유명한 만큼 다른 곳에서는 먹을 수 없는 콩크림감자탕을 먹어봐야합니다.
콩크림 감자탕은 콩을 생크림처럼 부드럽게 갈아서 감자탕 위에 쌓아 올려서 나오는데, 부드럽게 갈아 올린 콩이 국물에 섞이면서 더욱 진한 맛을 느낄 수 있습니다.
콩크림 감자탕의 돼지등뼈에 붙어 있는 살코기도 푸짐해 배부르고 맛있게 먹을 수 있습니다. 강릉에 바다를 보러 가게 되면 초당 순두부가 유명해 순두부 맛집에 가기도 하지만 몸도 보양할 겸 추운 날씨에 뜨끈하게 콩크림 감자탕 먹으면 좋을 것 같습니다.
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