편스토랑 차예련 섭탕 홍합탕 레시피 손질법 소주안주 추천

신상출시 편스토랑에서는 안주퀸 차장금답게 자연 섭을 이용해 소주안주 와인안주와 모두 어울리는 섭탕을 만들었습니다.

 

자연산 섭탕 섭국(출처: 신상출시 편스토랑)

 

편스토랑 차예련 섭탕은 주상욱 차예련 부부의 절친인 강릉 S호텔 대표 김헌성 CEO가 직접 잡은 섭을 선물로 가져와 손질도 직접하며, 같이 만든 합작 섭탕입니다.

 

 

편스토랑 섭탕 레시피

▶ 요리재료

섭, 다진 마늘, 청양고추, 대파, 후추

 

 

편스토랑 차예련 브리치즈가지말이 레시피 SNS 핫한 초간단 와인 안주

편스토랑 차예련 브리치즈가지말이 레시피 SNS 핫한 초간단 와인 안주

 

▶ 재료 준비

1. 섭에 붙어 있는 것들을 가위로 잘라 정리한 후 물에 여러 번 헹군다.

 

섭 손질하는 법 (출처: 신상출시 편스토랑)

 

2. 청양고추 2개를 송송 썬다.

3. 대파 1대를 잘게 썬다.

 

대파를 잘게 썬다 (출처: 신상출시 편스토랑)

 

▶ 차장금 차예련 섭탕 끓이는 법

1. 냄비에 섭을 넣고, 섭이 잠길 정도의 물을 붓는다.

 

섭탕 만드는 법 (출처: 신상출시 편스토랑)

 

2. 다진 마늘 1T, 대파, 청양고추, 후추를 넣는다. 대파와 청양고추는 취향껏 넣어준다.

3. 약 15분간 끓이면 완성된다.

 

개운하고 깊은 맛 섭탕 (출처: 신상출시 편스토랑)

 

이상으로 강릉 바다를 담은 개운하고 깊은 맛 편스토랑 차예련 섭탕 레시피를 알아보았습니다.

(출처: 신상출시 편스토랑)

 

편스토랑 차예련 광어멘보샤 레시피

편스토랑 차예련 광어멘보샤 레시피

 

편스토랑 차예련 대파감자소스 레시피

편스토랑 차예련 대파감자소스 레시피